AYAM PANGGANG

AYAM PANGGANG

Bahan :

• 1EKOR AYAM KAMPUNG MUDA
• 1BUAH TOMAT
• 1 BUAH PAPRICA
• 1BUAH SELADA

Bumbu :

• GARAM,
  GULA, MENTEGA

Cara memasak :

• Ayam dibersihkan, buang kepala dan kaki, beri garam, lada
• Ikat kedua ujung paha ayam, masukkan ke oven temperatur sedang.
• Setiap 1 1/2 menit olesi dengan minyak yg keluar dari daging ayam tersebut
• Setelah matang, angkat da lepaskan ikatannya, belah menjadi 2 bagian, potong-potong
• Hias dengan potongan buah tomat, paprika dan daun selada
• Saus tomat diberi sedikit air jeruk nipis dan potongan-potongan halus bawang putih